Tosta de salmón con brokkomole

¿Quieres probar el brocomole en una receta fácil y sencilla? Hallá vamos.

Para preparar esta sabrosa tosta de salmón con brocomole, simplemente vamos a untar en una tosta nuestro brocomole, añadirle una loncha de salmón ahumado y encima decorarla con unos pequeños trozos de tomate, cebolla morada y huevas de salmón.

Ingredientes:

Tosta de pan (puedes elegir un pan de masa madre o con semillas).

1/2 Tomate partido en cuadrados súper pequeños.

Cebolla morada (tres o cuatro trozos por tosta).

200 gr de salmón ahumado (una loncha por tosta).

100 gr de Brokkomole Original

Huevas de salmón.

Aceite de Oliva Virgen Extra.

Sal.

Nachos con Brokkomole

NACHOS CON BROKKOMOLE 🥦

¡Hola realfooders! Hoy os traemos una receta deliciosa con un ingrediente muy especial, ¡el @brokkomole! Como ya sabéis, se trata de un untable a base de brócoli con ingredientes 100% naturales como AOVE, zumo de limón, ajo o cayena. Aporta una textura y sabor espectaculares a nuestros platos y además es una forma diferente de incluir más verduras en nuestra alimentación.

¿Qué os parece?

📝Ingredientes:

Para los nachos:

🔸Tortillas de trigo integral
🔸AOVE
🔸Especias (pimentón Dulce, ajo en polvo, tomillo, pimienta, orégano, cebolla, sal)
🔸Queso

Para el pico de gallo:

🔸Cebolla
🔸Tomate
🔸Pimiento
🔸Zumo de limón y sal

Para la crema agria:

🔸2cdas queso de untar
🔸1cda yogur natural
🔸Zumo de limón
🔸Sal y pimienta

👉 Preparación:

– Cortamos las tortillas en triángulos, añadimos el aove y las especias y removemos.
– Colocamos en una bandeja de horno, añadimos el queso y llevamos al horno 12-15 min a 200 grados.
– Mientras preparamos el pico de gallo y la crema agria. Cortamos las verduras en cubitos y aliñamos al gusto con limón y sal. Para la crema agria mezclamos bien los ingredientes y probamos hasta conseguir el sabor deseado.
– Sacamos los nachos, montamos con el pico de gallo, la crema agria y coronamos con brokkomole. A disfrutar!

Reel de @annappleaday_ CM de @realfooding

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Post en colaboración con @realfooding.

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Nachos
Picantes

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Hierbas: cilantro, perejil, menta, cebollín.

Aceitunas rellenas; enteras, picadas o rebanadas.

Frutos secos: nueces, cacahuates, almendras, pistaches, etc.

Quesos: parmesano rallado, mozzarella rebanado, panela en cubos, ricotta mezclado con hierbas o nueces, requesón.

Huevo cocido, rebanado o en gajos.

Frutas: manzanas y peras en gajos, cítricos en supremas, uvas verdes sin semillas, trocitos de mango natural, durazno, etc.

Croutones o rebanadas de pan muy delgadas y fritas.

PIZZA Brócoli

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Hierbas: cilantro, perejil, menta, cebollín.

Aceitunas rellenas; enteras, picadas o rebanadas.

Frutos secos: nueces, cacahuates, almendras, pistaches, etc.

Quesos: parmesano rallado, mozzarella rebanado, panela en cubos, ricotta mezclado con hierbas o nueces, requesón.

Huevo cocido, rebanado o en gajos.

Frutas: manzanas y peras en gajos, cítricos en supremas, uvas verdes sin semillas, trocitos de mango natural, durazno, etc.

Croutones o rebanadas de pan muy delgadas y fritas.